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Affichage des articles du décembre, 2011

Réveillon de Noël 2011

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Bonjour à vous tous, j'espère que, le réveillon et/ou le repas de Noël, s'est bien passé pour vous et que le Père Noël vous a gâté!!! Je vous poste juste les photos de l'entrée et du plat que j'ai réalisé pour le réveillon, nous nous sommes régalés... Médaillon de foie gras, bonbons de saumon fumé au fromage frais ciboulette/aneth, chutney de figue et groseilles. Cassolette de saumon, sole et langoustine, sauce crémée aux crevettes grises et ciboulette, accompagnée d'un mélange de trois riz et d'une fondue de poireaux . Je vous souhaite un bon réveillon de la Saint Sylvestre et un bon repas du Nouvel An.... Je vous dis à l'année prochaine,  soyez toujours au rendez vous pour Les Délices d'Isa et aussi gourmands.... A très vite... Isabelle

Tartiflette Light

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Un de mes plats de montagne préféré après la raclette et la reblochonnade... Mais en version allégée car à l'approche des fêtes cela n'est pas raisonnable! Pas de crème fraîche, ni une tonne de fromage, mais toutes les saveurs sont là...

Gâteau Roulé à la Confiture

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Mayonnaise

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Il y a une chose que je déteste c'est la mayonnaise industrielle, qui a le goût de tout sauf de mayonnaise... Pourtant c'est si simple à faire!!

Verrine Framboisine

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Pizza Party

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Quoi de plus amusant que de cuisiner comme maman, Romain adore ça et veut toujours m'aider à quelque chose!!! Alors quand il s'agit de préparer des pizzas, pas de soucis, il est aux anges!!!

Râbles de Lapin Sauce au Vin et Champignons

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Gratin de Pâtes Aux Carottes et Jambon

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Gratin fait avec un reste de pâtes et un peu d'imagination...

Velouté de Légumes

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A la maison, on aime la soupe, d'ailleurs il y en a, tous les soirs.... Elle fait grandir les enfants et permet les 5 légumes par jour!!! :-)

Cookies Tout Choco

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C'est en allant faire un petit tour sur le blog de mon amie Rose,   Les petits plats de Rose , que sa recette des cookies tout choco de Martha Stewart , m'a tapé dans l'oeil... Allez même pas peur, je me lance en la modifiant juste un peu!!!

Sauté de Veau à la Provençale

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J'aime la viande de veau, et je l’accommode un peu à toutes les sauces!!! Je vous propose de la cuisiner à la provençale...

Petites Gourmandises - 3

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Oh, que j'aime flâner au rayon chocolat des supermarchés... Et j'ai redécouvert une petite gourmandise que je mangeais déjà plus jeune... Il s'agit de la Bouchée de Côte d'Or ...

Décembre, c'est la saison de...

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