mercredi 15 octobre 2014

Gâteau Nuage au Chocolat

Coucou les Gourmands,

Voici l'automne avec ses nuages, sa pluie, son vent frais, ses matins sombres et sa grisaille!!!

Alors, pour se réconforter et redonner le sourire quoi de mieux qu'un gâteau au chocolat?

Comment vous dire, le genre de gâteau que l'on picore, une miette par ci, encore une miette par là, un petit morceau ici, un autre là...

Un gâteau moelleux, fondant, qui se mange sans faim, ni fin!!!!

Bref il a beau être léger en bouche, il l'est un peu moins au niveau calorique.


lundi 15 septembre 2014

Moules Marinières

Chez nous dans le Nord, lorsqu'on se promène sur le bord de mer, il y a un plat incontournable c'est la moule/frite...

Mais je ne vais pas vous cacher que les meilleures moules sont celles cuisinées à la maison.

Je vous emmène chez moi à Fort-Mahon Plage pour déguster ce plat simplissime mais délicieux...



vendredi 5 septembre 2014

Velouté à la Tomate

La tomate est le légume qui embellit les étals des marchés et les jardins. On en trouve de toutes sortes, de toutes les couleurs...

Pour ne pas s'en priver, on les cuisine à toutes les sauces chez moi et même en soupe, veloutée à souhait.


lundi 1 septembre 2014

Poulet Au Maroilles

Coucou c'est Morgane, je ne sais pas pour vous, mais moi, un temps morose ça me donne forcément envie de cuisiner des petits plats qui réchauffent et redonnent le moral...

Connaissez-vous le Maroilles?? C'est un fromage de ch'Nord, puisant, corsé au nez mais qui reste agréable en bouche. Il est beaucoup utilisé en cuisine mais il a également sa place sur un plateau de fromages.