vendredi 3 juillet 2015

Charlotte Nectarines et Framboises

Coucou les Gourmands,

J'espère que vous allez bien et que vous ne souffrez pas trop de la chaleur.

Aujourd'hui je vous propose la recette toute fraîche, d'un délicieux dessert fruité sans cuisson :-)

J'ai confectionné cette charlotte à l'occasion de la fête des pères et de l'anniversaire de mon mari.

Tout mon petit monde s'est régalé ;-)


lundi 22 juin 2015

Bourride Sètoise

Hello les Gourmands, aujourd'hui je vous retrouve pour une recette iodée qui nous vient du Sud...

Que j'ai cuisiné spécialement pour mon mari qui me la demandait depuis...pfiou, bien longtemps!!!

Profitant de produits extra frais chez notre poissonnier de bord de mer, j'ai choisi une belle queue de lotte pour cette recette. Car c'est un poisson blanc qui se tient bien à la cuisson.

Je la trouve parfaite pour les plats en sauce, et elle a ce petit avantage de n'avoir que l’arête centrale.

Allez c'est en cuisine que ça se passe :-)



jeudi 18 juin 2015

Clafoutis Léger Pomme et Cerise

J'aime la pomme.... J'aime les cerises... J'aime les clafoutis!!!!!

Il est donc normal que je vous présente un petit dessert tout léger : le clafoutis pomme & cerise.

Nouvelle recette pour l'appareil que je voulais alléger au maximum, et oui le maillot de bain est bientôt de saison :-)

Vous êtes prêts?? Alors on y va...


mardi 9 juin 2015

Gâteau à la Banane et Framboises Sans Beurre

Coucou les Gourmands,

J'espère que vous ne m'en voulez pas trop de ne pas être très présente sur le blog... Mais il y a des moments où même si on aime cuisiner, l'inspiration fait quelque fois défaut!!!

Bref, revenons à nos moutons, enfin à notre gâteau :-)

Si vous aussi, vous avez parfois des bananes qui s’abîment dans votre coupe à fruits, cette recette est pour vous.

Venez, je vous emmène dans ma cuisine ;-)