Articles

Affichage des articles du octobre, 2012

Filet Mignon de Porc à la Cocotte Minute

Image
Voici une recette que j'aime faire de temps en temps, tant pour sa simplicité que par la rapidité de la cuisson.

Un filet mignon de porc et son jus corsé, qui se fera accompagner par les garnitures les plus variées.


Vous Avez Testé - 17

Image
Aujourd'hui je suis heureuse de vous présenter la réalisation d'Aurélie qui a choisi de faire la Pizza Océane...

Je connais personnellement Aurélie car c'est ma nièce :), elle habite Rouen avec son homme et son chat...et attend un heureux évènement pour le début d'année :)

Mais trêve de bla bla, voici les photos qu'elle m'a fait parvenir :

Choux à la Crème Très Gourmands

Image
Aujourd'hui je vous propose une recette qui allie la douceur de la crème pâtissière aux notes acidulées des fruits...

Un joli dessert plein de gourmandise :)


Vous Avez Testé - 16

Image
J'adooooooooooooooooore  lorsque je trouve une photo accompagnée d'un commentaire de vos réalisations dans ma boîte mail <3<3

Je vous présente avec joie, la photo de Julien, qui a réalisé avec gourmandise ma recette du Moelleux Marbré Spéculoos et Chocolat noir...


Râbles de Lapin à la Provençale

Image
Voici une petite recette sympa, je ne suis pas une grande fan du lapin, mais je crois que c'est comme cela que je le préfère, cuisiné avec les légumes du soleil...


Moelleux Marbré Spéculoos et Chocolat Noir

Image
Quoi de plus réconfortant lorsqu'il commence à faire froid dehors, que de se réchauffer avec un bon café accompagné d'une tranche de cake moelleux à souhait, riche en goût et totalement addictif!!!

Je vous propose aujourd'hui un mariage entre la force du chocolat noir et la douceur des épices du spéculoos!!! Laissez vous tenter...



Pizza Océane

Image
J'aime la pizza et encore plus lorsque je peux contrôler ce qu'il y a dedans, les pizzas industrielles ne sont pas à mon goût et trop grasses, et celles de pizzeria sont chères...

Je n'ai pas encore essayé de faire la pâte moi-même mais cela ne devrait plus tarder... :-)


Purée de Cèleri

Image
Une petite idée pour accompagner vos viandes blanches ou un rôti de boeuf.


Mon Partenariat avec la Maison Jean Trogneux

Image
Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenariat gourmand, il s'agit de la célèbre Maison Jean Trogneux, qui régale tous les gourmands de la Somme.



Dos de Cabillaud en papillote

Image
Petite recette tout en légèreté et savoureuse, alliant le poisson, les légumes et l'huile d'olive...


Muffins Ananas, Coco, Caramel et Choco,Coco

Image
Avec cette recette j'ai voulu essayer de remplacer le beurre (mauvais pour la santé)  par de l'huile de pépins de raisin  (riche en oméga 6 et vitamine E)...

Le résultat est là des muffins moelleux et goûteux... Un régal!!!