mercredi 17 août 2011

Tartines Croustillantes Saumon Fumé et Crevettes Grises


Parfaites pour un apéritif ou une petite entrée sympa!

Une recette toute simple mais goûteuse :

Je prends des tranches de saumon fumé que je coupe en petites lamelles, je les dispose sur les tartines grillées type "grillettines briochées de Pasquier" ou petits pains suédois briochés.

Je décortique des crevettes grises fraîches et je les place harmonieusement sur le saumon.

Je parsème les tartines d'aneth ciselée et d'un peu de jus de citron (attention de ne pas détremper les tartines).

Un peu de poivre et bonne dégustation.

Pour des bouchées apéritives, je coupe les tartines en trois...

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